Cà phê Biệt Động – Cơm tấm Đỗ Phủ Quận 1 TPHCM
Hôm nay là ngày 12/03/2023, tôi chính thức đặt bút viết bài mở màn đầu tiên trong loạt nội dung thuộc chuỗi series mang tên “Review Hướng Nội”. Đây là nơi tôi lưu giữ những góc nhìn cá nhân, những khoảng lặng bình yên giữa lòng phố thị.
Địa điểm đầu tiên tôi lựa chọn là một quán cà phê nhỏ, nằm lặng lẽ và khiêm nhường trong một con đường nhỏ ngay cạnh trung tâm Sài Gòn phồn hoa náo nhiệt. Nơi đây mang một bầu không khí hoàn toàn tách biệt, một nốt trầm mặc mà tôi hay gọi bằng cái tên quen miệng: Quán cà phê biệt động.
Đôi nét về không gian quán cà phê biệt động
- 📍 Tên địa điểm: Cà phê Đỗ Phủ – Cơm tấm Đại Hàn
- 🏢 Địa chỉ chính thức: 113A Đặng Dung, phường Tân Định, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
Ấn tượng đầu tiên khi bước chân đến đây là một căn nhà gỗ cổ kính, nhuốm màu thời gian, phía trước treo trang trọng lá cờ hai màu xanh đỏ cùng ngôi sao vàng 5 cánh của Mặt trận Dân tộc Giải phóng miền Nam Việt Nam.
Theo lời kể, căn nhà gỗ này đã tồn tại từ những năm 1940. Đây từng là nơi giao thương, sinh sống của vợ chồng ông Đỗ Miễn và bà Nguyễn Thị Sự. Quán được đặt tên là “Đỗ Phủ”, một cách gọi đầy hoài niệm với ý nghĩa đơn thuần muốn nói đây là ngôi nhà của họ Đỗ.
Vào thời kỳ trước, không chỉ có những người lao động bình dân ghé chân tìm một bữa ăn no, quán còn thường xuyên đón tiếp những vị khách đặc biệt là binh lính Đại Hàn — tức là những binh lính Hàn Quốc sang tham chiến tại Việt Nam thời bấy giờ.
Ít ai biết rằng, vách tường giữa hai căn nhà 113A và 113B Đặng Dung thực chất chính là một hệ thống hầm nổi vô cùng tinh vi. Nơi đây từng là điểm cất giấu tài liệu mật, thuốc men, tiền, vàng… phục vụ cho hoạt động cách mạng, tất cả được ngụy trang khéo léo bên trong các lon guigoz hoặc thùng đạn Mỹ. Có một điều thú vị mang đậm tính lịch sử là trong suốt thời kỳ chiến tranh, quán Đỗ Phủ lại nằm ngay sát vách nhà của ông Ngô Quang Trưởng — Trung tướng quân đội Việt Nam Cộng Hòa.
Ghé quán hôm nay, ngoài món cơm tấm Đại Hàn trứ danh, bạn còn có thể tìm lại những thức uống giải khát mang đậm phong vị Sài Gòn xưa cũ như: Cà phê sữa đá pha phin, cà phê bơ Pháp thơm nồng, quẩy nóng chấm bạc xỉu béo ngậy, sâm dứa sữa, hay ly sirô đá bào rực rỡ sắc màu tuổi thơ…
Vì sao đây là điểm đến cho bài viết đầu tiên?
Vài ngày trước, tôi tình cờ nghe được bản nhạc “Mùa Xuân Đầu Tiên” của nhạc sĩ Tuấn Khanh, qua sự thể hiện của ca sĩ trẻ Mai Bích Trân. Mặc dù trước đó tôi đang mê mẩn với chất giọng “Oanh Vàng Mỹ Tho” đầy hoài cổ của cô Hoàng Oanh, nhưng cách xử lý của Bích Trân lại mang đến một sắc màu hoàn toàn khác biệt, tươi mới nhưng vẫn đượm buồn.
Giai điệu đó vô tình chạm đúng gu của tôi — một người trẻ tuổi nhưng luôn có xu hướng đi tìm những điều xưa cũ, ẩn mình trong những không gian tĩnh lặng. Khi cuộc sống ngoài kia đã có quá nhiều sự bộn bề, ồn ào và áp lực, ai trong chúng ta cũng cần một chốn lui về để cân bằng lại cảm xúc, phải không?
Và thế là, quán cà phê biệt động lịch sử này đã chính thức trở thành điểm dừng chân đầu tiên, đồng hành cùng bài hát “Mùa Xuân Đầu Tiên” trong cuốn nhật ký hành trình của tôi.
Thước phim không gian quán cà phê biệt động
Dưới đây là video thực tế ghi lại cận cảnh không gian, hiện vật và những góc ngồi nhuốm màu ký ức tại quán để bạn có cái nhìn trực quan nhất:
Bản đồ di chuyển đến quán (Google Maps)
Nếu bạn sợ lạc đường giữa những con hẻm chằng chịt của Sài Gòn hoặc thuộc “team mù đường” chính hiệu, hãy bật định vị và di chuyển theo bản đồ chính xác dưới đây nhé:
Bộ sưu tập hình ảnh chi tiết bên trong quán
Mời bạn cùng ngắm nhìn thêm những góc ảnh chân thực, từ chiếc hầm nổi bí mật, những bộ bàn ghế gỗ cũ kỹ, cho đến những vật dụng sinh hoạt từ thế kỷ trước được lưu giữ vẹn nguyên:
